Ssters' Gourmet- O mais recente Gourmet na Baixa

A família de Cátia Silva tem um pequeno império na Rua da Madalena. É dona de um alfarrabista, de uma loja de numismática (há 70 anos), de uma ourivesaria e agora de uma loja gourmet. Por isso, e antes de mais, parabéns ao clã por continuar a apostar na Baixa pombalina.
A Sisters’ Gourmet, que é a mais recente marca da rua, fica no antigo espaço do alfarrabista – que por
sua vez passou para uma loja maior – e assenta em produtos 100% nacionais. Com tal amor que, depois de ter aberto, já lançou uma marca de conservas portuguesas, feitas pela Poveira e pela Comur, mas com selo Sisters’.
Ora as Sisters são Cátia (27 anos) e Matilde (4 anos). E até pode parecer estranho, mas é de uma birra da irmã mais nova que nasce a ideia das conservas. “Já tínhamos a loja e ela um dia chegou a casa a chorar porque os amigos da escola tinham ido à pesca e ela não. Nós tentámos ir, mas não correu bem.
Então lembrei-me de fazer as conservas.” Tem de sardinha em tomate, em azeite picante ou com pimentos verdes, tem de bacalhau em azeite de alho, lulas de caldeirada, polvo ou atum em óleo vegetal e por aí fora. Com preços que vão dos 2,50€ aos 12,50€ (para as ovas de sardinha).
E já que se fala em preços, é importante saber que, à excepção das ovas e da lata de rebuçados de ovo de Portalegre, todos os produtos comestíveis custam menos de 10€ – os vinhos do Porto e bebidas brancas já são mais caros. “Não somos uma loja elitista”, diz Cátia. Isto significa que os vinagres de fruta da Creative (marca da Golegã), as bolachas da Amor Biscoito (marca de Ansião, Leiria), as flores comestíveis da Hands on Earth (de Braga) ou os doces da Casa da Prisca são todos vendidos a preços simpáticos.


Sister’s Gourmet
Rua da Madalena,80(Baixa).21
8879278. Seg-Sáb 09.30-19.00

Revista Time Out Julho 2013

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